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鸽子可以放当归熟地白芷一起煲汤喝。鸽子与当归、熟地、白芷一起煲汤，是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。
鸽子一只，黄芪10克，党参10克。
作用：排毒，生肌，去湿气，补气。
做法如下 1，鸽子要淹死，去掉内脏，千万不要用水冲洗，要的就是鸽子的血才补。
2，直接清蒸，放入黄芪，党参，也不要用热油滚下
3，连同鸽子，药材一起吃，
鸽子1只、陈皮5克、绿豆250克、蜜枣2颗、盐适量。
做法:
1、称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣。
2、先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时。
3、接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内。
4、把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫。
5、然后放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。
6、大火煲开10分钟，后转小火煲。
7、煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时即可。
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