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赤芍和白芍入药的部分都是它的根部。它们的不同之处在于它们的颜色不同，白芍的根部是白色的，干燥后表面纹理较为细腻光滑;而赤芍干燥后是浅浅的红褐色。
白芍：植物学上，白芍是开白花的芍药；中医上来说，古时有7种方法来区分白芍和赤芍，但方法不十分准确可行，结合现代中医学和综合古代经验的基础，区分的方法是：人工栽培的，去皮，水煮的是白芍。
赤芍：植物学上，白芍是开红色花朵的芍药；在中医上，结合现代中医学和综合古代经验的基础，赤芍是野生的，不去皮的。
品种不同、来源不同，产地不同，采集时间不同：白芍夏、秋季均可采挖，而赤芍则主要在秋季采挖。
白芍一花是白色芍药，赤芍花是红芍药
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