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一般新鲜草莓冷冻是可以吃的，不过不建议吃的，水果还是吃新鲜的好，营养也更充足的。 补充： 草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）。蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。 中国各地栽培，原产南美洲，欧洲等地广为栽培。
1、将草莓洗净并去蒂，注意不要破坏它们的形状。一定要确定在冷冻之前控干草莓表面的水，否则它们的表皮上就会结冰，冷冻后的草莓吃起来口感就没那么好。
2、将草莓包在塑料容器或者塑料袋里，放入冰箱。
3、将草莓切开或者切成片放入碗中，每1000克草莓撒上半杯糖。
4、慢慢搅拌，直到糖彻底溶化。搅拌时要非常小心，尽量不要弄烂草莓。
5、把拌好的草莓放入冰格中，然后再加满水。
6、吃时拿出来就可以了，炎热的夏季，在饮料里加些草莓冰块喝起来特别棒。
草莓只有冬天有，夏天想吃草莓奶昔怎么办呢。做一些草莓冻起来吧
1、挑选新鲜，个大，无烂点的草莓。
2、把草莓放进淡盐水里清洗。摘去蒂。
3、把清洗干净去蒂的草莓放在糖水里面浸泡一下
4、把浸泡好的草莓装进保鲜盒放进冰箱冷冻室冷冻数小时。这是冷冻好的样子。很漂亮吧。夏天可以直接拿出来打奶昔，做甜品，直接吃也别有一番风味好像在吃草莓棒冰。
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