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1、开胃消食：酸枣还能开胃消食，是一种味道特别酸的水果，用酸枣泡水喝，也能吸收丰富的果酸，可以加快胃酸分泌提高它的消化能力。另外，酸枣泡水喝还能去除油腻，可以加快食物中脂肪的分解，能加快人体对食物中营养成分的吸收与利用。
2、美容养颜：酸枣具有明显美容作用，其含有的维生素C、维生素E以及微量元素硒等营养成分，都能直接作用于人体的肌肤，既能清除皮肤细胞中的自由基，又能增加皮肤弹性，还能补益气血，让人们的皮肤变得红润而细滑。
吃酸枣补充营养，酸枣是一种营养丰富的水果,平时人们食用它以后能吸收丰富的植物蛋白和苹果酸以及柠檬酸,还有微量元素,钙铁,磷硒等多种对人体有益的营养成分,能满足人体各器官正常工作的需要,它可以为人体补充营养,促进身体代谢,也能提高人们的身体素质。
好处是：野生的酸枣有它独特的营养在里面，味道是酸甜酸甜的。坏处是不能吃多，吃多了野生的酸枣它里面有涩涩麻口，让舌头遭不住。
酸枣秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎，以种子入药，含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。具有美容养颜、开胃消食等功效。
酸枣木有一个很大特点，那就是有一股刺鼻的酸味，而且这种木材，心材和边材的色差也特别大。值得一提的是，酸枣木木质结构十分细腻，而且触感十分润滑有光泽。这种木材材质很硬，具有很高的强度，耐腐耐用等特性都是十分不错的。
酸枣木曾是清代红木家具的主要用材。即使是几百前的酸枣木家具，在今天需要稍加上漆润泽，其依旧可以焕然若新，由此可见，酸枣木家具质量十分优良。因为酸枣木心材和边材颜色有所不一，所以其木质纹理既清晰美观，又十分富有变化。也正是因为这样，所以酸枣木家具总是能给人地带来一种醇厚含蓄之美。
养肝，宁心，安神，敛汗的作用，治疗神经衰弱，心烦失眠，多梦，盗汗等
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