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步骤一
1.豆腐切成一里面左右厚的的片
步骤二
2.青蒜选蒜白的部位,斜刀切成段
步骤三
3.葱姜蒜切成末备用
步骤四
4.准备醋汁(三勺醋一勺生抽半勺白糖半勺盐多半勺淀粉少许料酒)调匀
步骤五
5.豆腐,放电饼铛或平底煎锅中
步骤六
6.煎到两面金黄后,出锅装进盘子备用
步骤七
7.起油锅放入葱姜蒜末炒香
步骤八
8.加入青蒜翻炒
步骤九
9.再放入煎好的豆腐翻炒几下
步骤十
10.淋入调好的醋汁
步骤十一
11.大火掂几下锅就可以出锅了
材料
豆腐150克。
做法
将豆腐切片,素油炒至黄熟,加盐、醋各适量共煮片刻,趁热食。日1次。慢性肠炎,久泻不愈,服之甚宜。醋量一般为60毫升,勿超过80毫升。
意思就是多此一举,画蛇添足。本来该你份内的事情不做,而去做些本不属于你的事情。
豆腐本来就不能和醋放一起吃,会有化学反应形成沉淀在肚子里。
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