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饭前喝汤和饭后喝汤的区别主要是饭前喝汤先填胃，这样就不会吃的太饱，不会增加胃的负担。拿饭泡汤一般会让我们不经过足够的咀嚼而把饭咽下去，这样首先增加胃的消化困难程度，二是不利于营养吸收。
如果桌上有老人当然先给老人家呈上一碗，毕竟尊老嘛，如果有小孩子的话他到能喝的年纪可以先给他来一碗，毕竟爱幼嘛，但是我认为第一碗最应该给最想喝它的人，尊老爱幼是对的，但我们应该尊重他人的意见，先询问他人是否需要、是否想要，所以我觉得第一碗汤应该给最想要喝它的人
主菜道数通常是四、六、八、等偶数，因为我国人认为偶数是吉利的。所以一般是八菜一汤，不会七菜一汤。
人们通常吃饭是会求吉利，点菜的时候会点8菜一汤，或6菜一汤，但并不会点7菜一汤。8菜一汤是指：八种菜（荤的和素的）还有一煲汤。
餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。
我们这边家里来客人了或者是有什么喜事，主菜都是上双数，汤是个配菜。如果家里办丧事的话主菜都是上单数。我们这边不管是结婚摆席还是丧事摆席都有丸子，但是结婚的话每盘必须是4个丸子，叫四喜丸子。丧事盘子就必须是3个丸子，主菜也只能是单数。
三菜一汤是白事宴，四菜一汤是一般客人。
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