红枣白粥有什么功效

　　熬大米粥时放点葡萄干和红枣对孩子是有好处的。　　葡萄干中的铁和钙含量也十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复; 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。　　　红枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。红枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用；还含有丰富的脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。　　所以熬大米粥时，放点葡萄干和红枣是很好的做法。注意一：葡萄干和红枣特别是葡萄干要洗干净。注意二：红枣皮不容易消化，容易粘在胃肠内壁，尽量吐皮。

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