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椰蓉酥的热量较高因为椰蓉酥中的主要成分之一就是面粉,面粉是碳水化合物的一种,而碳水化合物能够很快转换成能量,而另一个主要成分椰蓉,虽然热量不是很高,但是通常情况下会添加糖分,而糖分的热量却很高,所以椰蓉酥的热量也较高
如果非常喜欢吃椰蓉酥,可以适当控制数量,或者增加运动来消耗热量,以保持健康的饮食习惯
用料
思念牌甜味飞饼 4张
椰蓉 40克
黄油 20克
糖粉 25克
蛋黄 1个
奶粉或椰子粉 10克
表面蛋液 适量
饼皮千层椰蓉酥的做法
将黄油室温软化后加入糖粉搅拌后再加入蛋黄继续搅拌均匀
然后加入椰蓉和奶粉或是椰子粉继续搅拌
搅拌好的椰蓉馅比较湿润,放冰箱冷藏备用
将操作台面上撒上少量的低粉,饼皮两张重叠在一起!室温回温!
这样同时进行,回温到可以擀开面皮!4张饼皮擀成两张
将面皮擀成7X15厘米的样子
把四个边切掉!
再将椰蓉馅均匀的铺在其中一张面皮上
盖上另一张面皮
将压好的面皮平均切成8份
把每一个都拧成麻花状,然后刷上蛋液!烤箱预热190度上下火中层烤15至18分钟即可!烤箱如果有热风循环可开启!
烤的椰蓉酥就可以吃了
以下是全盛斋椰蓉酥的简单做法:
材料:
- 150克低筋面粉
- 50克糖粉
- 100克无盐黄油
- 1只蛋黄
- 80克椰蓉
- 适量的牛奶
步骤:
1. 预热烤箱到180°C。
2. 将低筋面粉和糖粉混合在一起,筛入一个大碗中。
3. 加入无盐黄油,用手指捏成粉末状,并揉成面团。
4. 将面团放在面板上,用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的饼状。
5. 用模具将饼状分割成小圆饼。
6. 将蛋黄和牛奶混合在一起,刷在小圆饼上。
7. 将椰蓉均匀撒在小圆饼上。
8. 把小圆饼放在烤盘上,放入烤箱中,烤约15分钟,或者直到小圆饼变金黄色即可。
全盛斋椰蓉酥的做法比较简单,大家可以尝试一下。注意要控制好烤箱的温度,以免烤糊了。做好的椰蓉酥可以放在密封的容器中保存,吃的时候非常方便。
1.
黄油室温软化搅拌均匀,加入糖粉用橡皮刮刀稍拌匀后再用打蛋器搅拌均匀。
2.
分次加入蛋液混合搅拌均匀。
3.
加入椰蓉拌匀。
4.
在筛入炒熟的面粉和炼乳混合。
以上就是关于“椰蓉酥有什么功效”的全部内容,希望能帮到你!
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