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和当归煲汤最好
黄芪当归补血汤的做法步骤
步骤 1
将黄芪、当归、花生、红枣洗净,在水中浸泡10分钟。
步骤 2
中火煮开后转小火煮10分钟左右,加入适量红糖,继续煮5分钟左右即可,弃渣喝汤。每周2-3次,补血补气。
乌鸡1只、黄芪10克、红枣10克、枸杞5克、姜10克、葱段5克、党参、盐、鸡精。做法:
1、乌鸡宰杀去毛去内脏,剁成3厘米块,沸水焯烫5分钟后,捞出洗净。
2、将处理好的乌鸡和调料(盐除外)放入锅内,加足水。
3、盖上锅盖,启动老柴鸡功能(其他型号可以使用煲靓汤或者大骨汤功能)。待烹饪结束后,撒入盐即可。
母鸡好
辅料
当归头1段
白果8个
黄芪1条
枸杞10克
花椒3克
料酒3克
精盐2茶匙
生姜1块
药膳鸡汤的做法步骤
1.先把母鸡身上的油剔下来,切小块;鸡肉砍大块,当归头、黃芪也砍小块;生姜切片。白果敲开壳,泡一下把果仁里的芽去掉,那个芽不能吃的哦!
2.炒锅置火上,把鸡油放进去小火煎,直至液体出来,油渣可弃用。
3.把鸡肉倒入,翻炒至肉表面收紧无水;加入料酒、花椒、生姜,炒至有香气后,加水烧开。
4.烧开的汤去浮沬转到炖锅里,把当归头、黄芪、枸杞、白果仁等加入。小火炖煮至少1个小时。
工具原料:炖锅一个,黄芪100克,枸杞100克,红枣10颗左右
做法步骤:
笫一步、首先准备好一个炖锅,往炖锅中加入三分之二的清水。
第二步、然后准备切好片的黄芪、枸杞、大小适中的红枣,将红枣去核,切片。
第三步、接着把黄芪、枸杞、红枣分别洗干净放入锅里,将火力调整到小火,熬煮至一个小时左右,即可熄火,这样汤就已经熬煮完成,待稍微冷却,就可以盛出食用
黄芪杞猪瘦肉汤
将黄芪、枸杞子各自洗净,略微泡浸一下;将猪瘦肉洗净,切割成一小块。将以上原材料与姜放进炖盅中,添加适量冷开水,盖紧隔水炖2钟头,放盐调料就可以喝。
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