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红色
黄色
绿色
蓝色
生活中有丰富多彩的颜色，都有哪些颜色在生活中有提醒作用呢？分别有以下几种：
1黄色，按照信号行驶防止车祸.交通堵塞。黄亮度高，透雾能力强。
2绿色，可以解除眼睛疲劳，保护视力。
3红色，代表热情似火，在雨天穿透能力很强，雾霾天气，大雾等恶劣环境下有提醒作用。红色让人看了比较兴奋，可以引起警惕。
4蓝色，亮度较暗，它有镇静的作用，当你生气时，看看蓝色，你的心情就会好起来。橙色的救生衣与海水的蓝色是对比色，当有人在海面遇难，我们可以很明显看到，以便于施救。
5橙色，颜色温暖给人舒适，踏实的感觉，给人安全感。
硝学名亚硝酸钠，在卤制品中作用是防腐、上色、增加风味，但有毒，是一种食品添加剂，起护色作用，保持食品鲜艳的色泽，使食品颜色不至于变深变浅。
可以抑制肉毒芽孢杆菌，并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白，而使肉制品保持鲜红色。
硝水，就是硝酸钾或者硝酸钠的溶液， 可以使腌肉变红 在制作某些菜肴如水晶蹄、叉烧肉、时常常放一些“硝水”（硝酸盐水溶液），目的是使它们在烹调后能显出鲜艳的淡玫瑰红色，惹人喜爱。
硝水，就是硝酸钾或者硝酸钠的溶液， 可以使腌肉变红 在制作某些菜肴如水晶蹄、叉烧肉、时常常放一些“硝水”（硝酸盐水溶液），目的是使它们在烹调后能显出鲜艳的淡玫瑰红色，惹人喜爱。
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