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方法/步骤
准备食材：新鲜橙子。
将新鲜橙子洗净用盐水泡15。
将橙子皮削下，刮去皮下白皮（海绵层），切成细丝。放入碗中，加盐加浸泡30分钟（中途换2次盐水），控去水分。
剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕掉橙子果肉外面的皮，将橙子果肉撕成小块。
将泡过的橙皮丝放入搅拌机中，加入200毫升水，一起打碎。
将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里，加入冰糖，开火，煮30分钟以上。
将橙子果肉放入搅拌机中，打碎。（不要加水）
橙皮汁煮30分钟后，倒入打碎的橙子果肉，搅匀，继续煮。煮的过程中要不时地搅动，煮至水份快干时就要不停地搅拌，直至粘稠状，就好了。关火。
注意事项
橙子皮加盐浸泡后可减少苦味。
橙子外面的白皮和果肉外面的皮要去除干净，口感才好。
1、准备好用料：脐橙橙肉2个，橙皮200g，冰糖35g，蜂蜜（洋槐花蜜）20g，水适量。
2、脐橙洗净、去皮，去皮后将橙肉切成黄豆大的小粒备用，白色部分去掉口感更好。冰糖敲碎备用。
3、橙皮需要把上面白白的一层去掉，因为太苦了。然后可以选择切丁或切丝或混和，切好后备用。
4、将橙肉和橙皮混合倒入锅内，加温后不断翻炒，不要糊锅。当橙子中的水分被蒸发后，放入冰糖碎，继续翻炒。
5、约半小时后，橙子皮变得半透明，橙子酱已粘稠时，可倒入大口瓷盆中，淋上两茶勺洋槐花蜜，搅拌均匀。冷却后可以装瓶放入冰箱保存。
主料
橙子4个
柠檬1个
辅料
白糖350g
1. 准备好食材。
2. 橙子去蒂，洗净后将皮肉分离。
3. 橙皮用食品调理机打碎。
4. 柠檬对半切开备用。
5. 橙肉放入锅内，加入白糖。
6. 再加入橙皮碎。
7. 将6放入锅中，上炉用中小火熬煮。
8. 挤入柠檬汁（防腐），继续熬煮。熬煮过程中，用木铲不停搅拌，并捣烂。
9. 当橙肉、橙皮开始变软时，调小火继续熬煮。
10. 熬煮至黏稠，关火后自然冷却。
11. 待完全冷却后，装入密封容器中，放入冰箱冷藏。
橙子富含维C，还可以解油腻、消积食，软化血管。自制橙子果酱，留住营养，留住酸酸甜甜甜的感觉~
原料：
橙子 (1000克)
冰糖 (200克)
黄果 2个
步骤：
1、将橙子和黄果皮洗净（由于是无公害水果，过水洗干净皮上的灰尘等就好了）。
2、橙子去皮。
3、将橙子改刀小块。
4、将冰糖200克放到水果里，中火熬制。
5、熬到收汁的时候，液体成半凝固状态，也就是比一开始熬制时的液体体积少五分之三，就可以将甜品放一旁冷却两分钟。
6、最后装入用开水煮过杀好毒的密封瓶，放入冰箱保存，做果酱或泡水喝都OK啦??，酸甜可口，棒棒哒（ ^ω^）
1.取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净
2.刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分
3.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。
4.将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。
5.放入可密闭的玻璃容器中。
6.建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。
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