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可以的。冬瓜和白萝卜都是蔬菜,营养价值很高,而且烹饪方法多样,可以煮着吃、炒着吃、凉拌着吃等等。
如果你想一起煮着吃,可以把它们切成块状,加入适量的水,放入调料和肉类,煮熟即可。这种做法不仅简单易操作,而且口感清爽,营养丰富。
这两种食物可以一起煲汤。把白萝卜和冬瓜去皮切成薄片放在一起炖,加点虾皮更好。白萝卜和冬瓜都含有丰富的膳食纤维和多种维生素,是非常适合煲汤的。
可以
原料:白萝卜100克,冬瓜100克,鸡蛋1个,清汤300毫升,精盐、味精、花生油各适量。
1.白萝卜、冬瓜分别洗净切丁。鸡蛋磕入碗内,打匀。
2.起油锅烧热,将白萝卜与冬瓜同炒至将熟。
3.锅中倒入清汤煮沸,甩入鸡蛋液,加入精盐、味精调味,煮沸2次即成。
用料:冬瓜半个,虾仁1斤,
辅料:葱一根,花椒2个,蒜2瓣,鸡精一勺,料酒一勺,盐两勺,淀粉少许,
烹饪步骤:
1.将冬瓜去皮切成块
2.虾仁洗净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀
3.将冬瓜放入开水绰至七成熟
4.将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边
5.重新起锅,放入花椒爆香,捞出花椒放入葱花,然后放入烫过的冬瓜翻炒,加入少许盐鸡精和淀粉
6.加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。
去过虾线的青虾仁洗净 放入一汤勺料酒,半汤勺白胡椒,适量盐腌制十分钟。
步骤 2
冬瓜,胡萝卜切小块。
步骤 3
葱姜蒜切好备用。
步骤 4
起锅放入适量油,油热放入葱姜蒜爆香。
步骤 5
倒入冬瓜翻炒几下,放入适量盐,半汤勺鸡精翻炒。
步骤 6
倒入虾仁翻炒。
步骤 7
加入适量开水,水量盖过冬瓜。水开后放入胡萝卜小火炖十分钟。
步骤 8
美容养颜的虾仁炖冬瓜可以开吃啦。
把萝卜 冬瓜切成块 放入锅中先煮 ,差不多要熟的时候再放入虾仁
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