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牛尾和番茄炖即好吃又营养。
牛尾 1根 ， 西红柿 3个 ， 洋葱 1个。
1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时。
2.再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水。
3.将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时。
4.番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用
5.牛尾汤熬过两小时左右后，会变得白白的。将番茄酱和洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐。
6.小火再煲1个小时即成。
用料
牛尾骨 半条
牛大力 1块
五指毛桃 适量
做法步骤
步骤 1
牛尾先用水煮一下去血水，然后洗干净放进砂锅。
步骤 2
牛大力洗干净切段，五指毛桃洗干净，然后把它们放进砂锅加清水大火烧开，调成文火慢慢炖煮1小时30分钟，最后放盐调味就可以关火出锅啦。
预先将五指毛桃浸泡，清洗干净，牛尾洗干净飞水，飞水时加入姜片，滚开后倒出再清洗一次，用姜片起锅放入牛尾爆炒至干水，连同五指毛桃一齐放入瓦煲，大概煲一个半小时就可以啦！煲的小候放一小块冰糖
以上就是关于“牛尾炖什么最搭配最好”的全部内容，希望能帮到你！
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