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冬天菠菜叶上面的白点很可能是结晶，是生长过程中的一种正常现象。这些结晶不影响菠菜的正常生长，也不影响食用。因此，如果冬天菠菜叶上面有白点，洗干净后是可以食用的。
菠菜在冬天室外冻成冰块后是否还能食用，取决于冷冻时间和保存条件。
如果菠菜是在适宜的条件下进行冷冻保存的，那么在冷冻期间可以保持菠菜的新鲜和营养价值。这种情况下，菠菜在冬天室外冻成冰块后仍然可以食用。
然而，如果菠菜在冷冻保存期间出现了变质、变味或者变色等情况，就不建议再食用了。因为这种变质的菠菜可能已经感染了细菌或者产生了有害物质，会对人体健康造成影响。
此外，如果菠菜是在不合适的条件下进行冷冻保存的，比如冷冻时间过长或者保存方式不当，也可能会导致菠菜变质或者营养价值的损失。因此，在食用之前应该仔细检查菠菜的质量，确保其没有变质或者损坏。
总之，如果菠菜是在适宜的条件下进行冷冻保存的，并且在冷冻期间没有出现任何问题，那么在冬天室外冻成冰块后仍然可以食用。但是需要注意的是，解冻后的菠菜应该尽快食用，以免出现变质或者影响口感。
可以焯烫一下，挤干水分用冰箱冷冻保存起来，可以随时拿出来吃的，冬天的菠菜很不错的菠菜含有大量的维生素和矿物质很不错的
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