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区别如下：
半边情又黑李子干、话梅干、嘉庆子，选优质红李子酿作而成。肉厚核小，每一颗只有一半梅肉，一半梅核，吃起酸甜爽口，口味甘甜。
情人梅又各嘉庆子，选优质新鲜李子，经过晒制糖渍而成，与半边梅不同情人梅是整个的，吃起酸甜可口。
“梅花”是球迷给纳达尔女朋友的绰号，她的本名叫西斯卡，原来是西班牙的一名模特，和纳达尔一样来自小岛马洛卡，俩人在上学时结识，从小就青梅竹马。
纳达尔绰号“纳豆”，纳豆的主要原料是黑豆或黄豆，充分利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，需要经过加盐、加酒、干燥等过程，这样就能够抑制酶的活力，从而延缓发酵过程。
因为纳豆的制作与霉和酶密切相关，粉丝就取谐音“梅花”来称呼纳豆的女友啦。
听说是因为以前她出现在赛场豆子就很霉~脸红心跳打不好球什么的= =于是就叫她梅花，就是霉花
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。半梅，通称“李子梅”，又称半梅干，半梅肉，是属于梅类果干的一种。 制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。
乌梅干有治肺热久咳、虚热口渴、慢性腹泻、痢疾、胆道蛔虫、胆囊炎等功效，含乌梅的乌梅丸煎液能抑制蛔虫的活动。
半梅是说书先生用来润口的，因说的时间长了，口干舌燥，便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去。
制作工艺区别：
（1）梅子以小火炕至干燥均匀，色黄褐、起皱，再焖至色黑备用，称乌梅。
（2）黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干，晒干后用清水漂洗，再晒干，然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
4、种植区域区别
（1）我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。
（2）诏安自古就有种植青梅，2001年以种植历史久远、种植面积广、产量巨大、品质极佳等特点荣获国家林业局评定的“中国青梅之乡”荣誉称号，诏安话梅就是其中之一。
半梅，通称“李子梅”，又称半梅干，半梅肉，是属于梅类果干的一种。选用优质红李子酿做而成，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，吃起来酸甜爽口，开胃消食，口味甘甜。而且还具有调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪的作用。
乌梅表面呈现棕色或者黑色，乌梅的表皮很柔软，易剥，乌梅尝起来很酸
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