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西瓜的功效与作用包括以下几方面：主要作用为祛除暑热、生津止渴、泻火除烦、降血压的功效；另外，可以补充人体所需要的水分、糖分、氨基酸、维生素、矿物质等；利尿消肿；防晒，美白，使皮肤细腻，起到美容养颜面的效果；通便、清肺润肺；对咽喉肿痛有一定辅助治疗作用。
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