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虾仁与韭菜鸡蛋搭配，做成三鲜馅饺子，好吃又有营养，做法很简单，虾仁洗净切段备用，鸡蛋打散炒熟，韭菜切好，把这三种食材放一起，加鸡精，蚝油，盐，十三香调味即可，包上饺子非常好吃。
虾自身就营养丰富，不管是煎炸蒸煮味道都非常可囗。至于虾与什么蔬菜及肉类搭配营养最佳，应该没有太大的区别，但虾与韭菜及五花肉搭配作成的饺子馅营养更丰富，应是最佳。
大虾和油菜一起吃：油菜也被称为绿色小蔬菜。油菜中维生素K和维生素C的成分非常突出。此外，油菜还含有大量胡萝卜素和钙，而虾也含有大量钙。对于需要补钙的人，用油菜炒虾可以充分补充身体所需的钙，有助于钙的吸收。
大虾可配的蔬菜很多。韭菜虾仁，虾仁青菜包，葱爆虾仁。等等！太多了。大虾是属于比较贵的食材，可以跟任何蔬菜一起吃，配米饭或者其他主食。
虾与卷心菜、油菜、黄瓜等蔬菜同吃最营养
莲藕、丝瓜、黄瓜、胡萝卜、韭菜、芹菜、豆苗、海带、苦瓜、番茄、洋葱、白菜、萝卜、菠菜，西兰花、芦笋、蘑菇
虾和大部分蔬菜都可以搭配食用，如韭菜、白菜、香菜、萝卜等，一起食用可以为身体补充多种营养元素。虾属于高蛋白类食物。
虾是一种非常好吃的海鲜了，也是大家经常吃的海鲜了，可以和虾搭配的蔬菜有很多，比如有胡萝卜、黄瓜、青海椒、甜椒、土豆、青豆、大蒜、洋葱、大葱等蔬菜搭配就很不错
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