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菠菜和猪肝一起炒好吃。
食材菠菜二百克，猪肝三百克。
调料，葱切粒，将切丝，蒜切片，小米椒2，3个切粒，生抽少许，耗油一匙，五香粉少许，鸡精少许，盐适量。
准备，菠菜择洗干净，焯水一分钟过凉水，捞出沥干水分备用。猪肝泡净血水，切片备用。
做法，锅中放油，油热放葱姜蒜五香粉小米椒爆香，放入猪肝翻炒至熟，放入生抽，耗油，菠菜翻炒，最后放入鸡精，盐，翻炒均匀。出锅装盘。
菠菜和鸡蛋，虾仁儿搭配好吃！
菠菜择洗干净，焯水一分钟，捞出晾凉，挤干水分，切段备用，鸡蛋炒散备用，虾仁挑出虾线，洗净备用，葱姜切碎备用，大蒜切碎备用，起锅烧油，葱姜爆香放虾仁爆炒，少量生抽，料酒提鲜上色，倒进鸡蛋，菠菜翻炒，放适量盐，鸡精调味加入蒜碎搅拌均匀即可！
鸡蛋：菠菜和鸡蛋都是营养价值较高的食材，可以搭配一起煮汤，能够补充蛋白质、维生素、膳食纤维、铁、钙等元素1。
豆腐：由于豆腐含有大量的蛋白质，且性质温和，和菠菜煮汤能够起到暖胃的作用，同时有助于补充人体所需的蛋白质1。
番茄：因为番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素，和菠菜配合煮汤，能够起到生津止渴、健胃消食、调节血压的作用1
一般来说菠菜和豆腐煮是营养比较高的。人们在吃菠菜时，无论是做汤还是炒菜都喜欢和豆腐一起做，如菠菜豆腐汤等，因为这样会有充足的营养成份。
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