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青花椒粉最主要的作用是 ，花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲。
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。
青花椒，还有白花椒，青花椒粉多用与炒菜用，花椒气味芳香，可以除去各种肉里面的腥味，增加食欲感，如果牙疼的时候还可以塞在牙缝里缓解牙疼，花椒水还可以驱除寄生虫，夏天大米，面里面可以放一些花椒包驱除蛀虫，白花椒在水里煮用水泡脚可以降压！
青花椒粉作为一种配料，主要作用是提味
绿色花椒（青花椒），可以食用，孕妇，阴虚火旺者不宜食用。
花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌，以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。
1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。
据动物试验，少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育，多量则可促进有关生殖的腺体发育。扩展资料日常烹饪菜肴主要用的是红花椒（干花椒），其味道香麻、厚重。
青花椒一般是指在成熟之前采摘的鲜花椒，有一股清新香味，其中挥发油含量较高，没有红花椒麻，可与蒜一起捣碎用来做凉菜调料，也可用来烧菜，最常做的菜肴之一是椒麻鱼。
青花椒要注意低温密封保存，否则容易跑味或变色。
绿色花椒是可以食用。
青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。
可以可以，真的可以。但是他是能吃的。
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