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其实有许多过期的罐装食品还是可以食用的，这个需要你仔细判断了，做到 1、看：仔细看你包装有无鼓胀、憋缩、生锈、漏气等现象，如果有最好不要食用。
2、闻：打开看看有无杂质，闻闻有无异味，如果没有一般可食用的可能性很大。3、尝：先少量品尝一下有没有异味、怪味。如果没有就可以大胆的食用，最好不要多吃或几个人分吃，食用后最好4个小时内密切观察感觉身体有无不适的感觉！任何过期的食物都是不能食用的，更何况这个都快半年了，大家还是一定按照保质期来选择食用，其次就是如果是选择即食燕窝，大家可以先看看保质期，一般那些是可以保存一个月以上的就基本可以放弃了，正常燕窝是7到10天的，所以可以保存时间较长的里面就是会添加防腐剂
燕窝的保质期是3年。
燕窝储存方法：
1、保持干燥干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。
2、浸泡后的燕窝存储方法：将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝，撕为一丝一丝状，沥干后并按每次食用分量（大约25g）分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味。再存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可，冷冻后的燕窝切忌反复解冻。
燕盏一般可以保存10天左右。优质干身的燕窝保质期都是三年。放在阴凉及不被阳光直射之处即可，如果量大就要放入恒温冷藏。不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。
含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存，否则极易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是变质了，变质部份要剔除扔掉，不能食用。
燕盏一般可以保持十天
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