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醋泡黄豆，是用生的黄豆，用米醋泡的，对糖尿病帮助不大，打胰岛素才能治疗糖尿病
可以。
1、黄豆洗净，用水泡一夜，大概8-12小时。
2、黄豆放入榨汁机或者料理机榨成汁，将豆浆过滤出来。
3、过滤出来的豆浆放入锅内煮。
4、煮豆浆的时候准备醋，醋用白开水稀释一下。
5、待豆浆煮沸后慢慢加入稀释后的醋，边加边搅拌。
6、慢慢的豆腐花就出来了。
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