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木耳黄花菜蒜苔蘑菇能一起炒
原料
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黄花菜 (500克)
盐 15克
葱 30克
姜 50克
酱油 15克
1/黄花菜洗净，浸泡2小时。
2/黑木耳洗净，浸泡30分钟。
3/猪肉切条，腌制10分钟以后，再加生粉，搅拌均匀。
4/黑木耳切丝。黄花菜如果没去头去尾的，把头和尾切掉。我用的这种，头尾已经去除。
5/裹上生粉的肉丝，在油锅里，炒至变色，盛出。
6/在锅里加少量油，黄花菜和黑木耳，倒入翻炒，加盐。
7/再加入刚才已经稍微炒过一下的肉丝，一起翻炒。成品出锅。
木耳，黄花鲜的最好别吃，都是有毒的，木耳要吃干木耳水发的，黄花也宜干货水发，黄花如果是鲜的必须焯水才能使用。
除此外，三者完全可以同炒。原料
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蒜薹 (适量)
木耳 (适量)
熟肉 (适量)
干辣椒 适量
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
1/首先要把蒜薹洗干净并切段。
2/木耳要用水泡发并洗干净。
3/把肉切成片。姜和辣椒切成丝。
4/起油锅，下入切好的肉片和姜辣椒。
5/再下入切好段的蒜薹。
6/然后再下入泡发后洗干净的木耳。
7/再加入适量的盐。
8/一直炒至熟，最后加入适量的鸡精出锅。
9.美味又好吃的蒜苔香菇木耳炒肉的做法完成开吃了。
1/8 木耳，蒜苔，瘦肉。
2/8 将泡好的木耳切丝，肉也切丝，蒜苔切段。
3/8 锅里烧油，放进瘦肉大火炒匀。炒至变色、
4/8 放进蒜苔炒匀，加盐炒入味。
5/8 再放进木耳炒匀。
6/8 再调入酱油将蒜苔炒入味。
7/8 出锅前放点味精即可。
蒜苔，木耳，干辣椒香菇炒肉的做法：1.锅中倒油，加入少许花椒大料和干辣椒，放入肉翻炒。2.加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒，炒好盛出，将锅洗干净。3.锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。4.加入木耳翻炒。5.加入香菇翻炒。6.加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。
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