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步骤1
银耳泡发,去蒂撕成小朵
步骤2
干莲子洗净用温水浸泡1小时
步骤3
干百合用温水浸泡1小时,期间换两次水
步骤4
汤煲放适量清水,放入银耳和莲子,先小火再大火煮开,煮开后转小火煲50分钟左右
步骤5
放入小米,继续煮20分钟左右;再放入百合和冰糖,继续煮10分钟
1、如果选择新鲜的莲子和百合,就不必浸泡了;
2、根据自己喜好,可以不放冰糖;
3、可以用高压锅或者炖盅来煮。
材料:小米50克、百合50克、红枣三颗。
1、准备好材料;
2、将适量的百合小米放在炖碗内;
3、加入洗净的红枣,并入适量的水;
4、炖盅内注入适量的水,放入炖碗,慢炖3小时;
5、时间到后即可食用。
小提示:
1、如果没有炖盅,也可以用其它煮粥工具。
2、可以在粥里加莲子,枸杞等材料,更加营养。
3、可以加些冰糖一起炖,也可以配些小菜一起吃。
做法
1· 准备好所有食材。
2· 把小米倒入碗中冲洗两遍。
3· 锅中倒入清水煮开之后倒入洗好的小米,煮开之后转小火慢煮。
4· 煮小米粥的时候把百合清洗干净备用。
5· 待粥煮至粘稠,倒入洗好的百合再煮3分钟几颗即可。
1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
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