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绿豆有清热解毒的功效和作用，吃绿豆可以降血脂、降胆固醇。绿豆性凉，可以清热解毒、消暑利水，绿豆还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。绿豆是常用的一种食物，夏天可以多喝绿豆粥，既可以降温还能防止中暑。
绿豆中含有的碱性物质具有清洁皮肤和给皮肤保湿补水的作用，是女性保养皮肤的佳品。
第三，绿豆能促进人体新陈代谢，促进细胞再生，防止皱纹，这就是绿豆对身体的好处
常吃绿豆的好处是，1能为人体补充营养。因为绿豆中含有蛋白质。脂肪，碳水化合物维生素B1，b2。胡萝卜树素，叶酸。
2.能清热解暑。不仅能补充水分，还能补充无机盐。
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