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菱角粉能清热解毒，清心泻火，去除血液中的热毒，其中富含钾可以预防中风，控制血压具有降压作用，富含铜，可以乌黑秀发滋润皮肤，提高免疫力。菱角粉性凉，具有生津止渴，健脾和胃的功效，还能安神，可以缓解疲惫，头晕失眠，注意力不集中。
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