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牛奶和鸡蛋对骨骼恢复是有好处的。这种情况可以多进食新鲜蔬菜与水果，含蛋白及铁丰富的食物，如鱼、排骨、鸡、蛋、猪肝等，并有意识地晒太阳，以利钙的吸收。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
主料3人份棒骨半根、鸡蛋2个辅料香菜1根、精盐适量、葱半根、姜1块、八角2个、花椒适量、黑胡椒粉适量鸡蛋骨头汤步骤1洗菜步骤2用开水浇大腿棒，烫一烫步骤3切菜步骤4煮，加料，大火步骤5去沫，转中火步骤6撇油，换小火，煮至汤稍微白，有耐心有时间就多煮。同时准备淀粉，在淀粉里面加水，搅拌步骤7把煮好的汤倒入另一个锅，倒入淀粉。把两个鸡蛋打散，搅拌备用步骤8加入打散的鸡蛋，换中火步骤9加入香菜步骤10加盐步骤11加胡椒粉
1，1骨头凉水浸泡2小时后清洗干净。
2，凉水下锅，水开后把骨头捞出。
3，炒糖上色，糖有了颜色放骨头快速翻炒至上色。
4，放葱姜蒜翻炒至有香味出来。倒醋盖3秒锅盖，让醋味入骨头 倒料酒，酱油，老抽。
5，加水，放鸡蛋料包，调料，收汁??
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