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池塘里的田螺能吃吗 可以。,不用过分担心,因为田螺本身对水质很敏感。凡有污染的水域是肯定没有田螺的。只是你在食用前要注意抓回来先用水泡着,让其吐出身体里的泥巴,一次一个小时,换三次水必须清理干净 烹饪时用大火 .食用时必须做十分熟。
大田螺能吃。 田螺一般长在水塘里,如果水质不好,容易受污染,吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,因此吃的时候最好买河螺或田螺,水塘里的螺少吃。
捉回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫,最好不要吃烧烤的海螺,以免烧不熟,容易感染肝吸虫病。
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