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蒸猪心具有以下一些好处：
1. 蛋白质丰富：猪心中含有丰富的优质蛋白质，能为身体提供必需的氨基酸，有助于肌肉生长和修复。
2. 补充营养：猪心富含多种营养物质，如铁、锌、硒等，有助于提高身体的免疫力，促进身体健康。
3. 补充能量：猪心含有丰富的
原料：猪心、白莲、黄芪、枸杞子、盐。
做法步骤：
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第1步、猪心清洗。
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第2步、切片用清洗浸泡一会。
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第3步、食材一起放入炖盅，加入清水。
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第4步、放入电压力锅中蒸20分钟。
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第5步、加入盐拌均即可。
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第6步、倒入碗中。
猪心蒸萝卜是不易上火的。用新鲜的猪心和白萝卜一起烹饪，可以做到消炎败火的作用。也可以用黄豆但是黄豆的效果不好。
你可以拿猪心和莲子炖成汤
猪心莲子汤，汤鲜味美，清热去火 猪心莲子汤By 甜甜mimi 原料：猪心、白莲、黄芪、枸杞子、盐就可以了。
食材：猪心300克，淀粉30克，蒜头3瓣，姜3片，料酒8克，花生油5克，生抽10克，盐适量，葱丝，红椒丝少许
做法：
1.猪心切去多余的脂肪，洗干净后切薄片。
2.用适量清水浸泡十分钟左右去掉血水。
3.蒜头去皮切末，姜洗净去皮切丝。
4.倒掉浸泡的水重新清洗一下，倒入料酒，生抽，花生油，姜丝和蒜末搅拌均匀腌制十分钟左右。
5.放入淀粉拌匀。
6.将拌匀的猪心倒入另一个碟子。
7.放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸20分钟左右即可即可。
食材：猪心1个，料酒1勺，蒜6瓣，尖椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量。
做法：
1.猪心洗干净横竖切成4条后，切薄片
2.猪心用开水焯一下（加料酒去腥），捞出焯好的猪心用清水涮两遍沥干水分备用
3.蒜切末，尖椒切好备用
4.油锅烧热放蒜爆香后，加入尖椒炒至变色
5.加入猪心翻炒一会，加入生抽，蚝油，盐翻炒两分钟即可出锅。
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