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用料：大米
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做法：
清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。
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烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。
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炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。
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在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。
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刚出锅的时候会很烫，千万不要用手直接触摸，等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的，可以用密封罐或者密封袋装起来，密封保存。
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炒米不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。
材料:真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把
做法
1.准备材料，香菜洗净切碎
2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份
3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖4.中大火，用筷子不断翻炒米线
5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干
6.放入香菜碎，翻匀即可
主料
白菜 适量，米干250克
辅料
猪肉 适量，
步骤一
准备一些葱姜蒜末、一匙剁椒和一些五花肉末。
步骤二
米干用手撕成小片备用。
步骤三
炒锅倒油烧热，放入肉末炒散炒熟。
步骤四
放入适量的盐、一匙的生抽和少许的老抽、鸡粉翻炒均匀。
步骤五
起锅前淋入少许的香油翻炒均匀即可食用。
以上就是关于“干炒米有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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