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可以啊,推荐做法: 海带薏米排骨汤 主料 排骨500克 海带200克 薏米200克 辅料 盐少许 姜片少许 海带薏米排骨汤的做法步骤
1. 排骨事先灼水,去除杂物,海带用水清洗稍微泡下即可.薏米少许洗净
2. 将以上材料一起放入炖盅里,加上一小块的姜片,隔水炖1.5小时即可
3. 食用前加入少许盐,味精就能吃啦 小贴士 海带在我们这里常吃,因为靠海哈.夏秋时候我经常用来煲汤,味道非常鲜美的,不用泡发,直接冲洗干净就可以和荤类的一起熬煮 关于海带:海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。 关于薏米:薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。 薏米萝卜海带汤 薏米被誉为“生命健康之友”,有防癌、补肾、健脾、除湿的效用;白萝卜具通气生津、助消化及增强免疫力之功能;海带可降血糖、血脂、胆固醇,能预防动脉硬化、抗老年痴呆、延缓衰老。 主料 白萝卜2斤 干海带50克 薏米仁30克 虾皮10克 辅料 特级初榨橄榄油1汤匙 葱段少许 姜块1 小块 料酒1汤匙 盐适量 鸡精少许 薏米萝卜海带汤的做法步骤 1. 准备好所有食材。做这道菜前先要将干海带浸泡约6小时,中间要换3-4次水,除了让海带泡软外,还将脱净盐分,然后洗干净后切段。白萝卜去皮切块。薏米洗净最好浸泡2-3小时,这样容易煮的烂。虾皮用温水浸泡片刻。姜块用刀背拍一下。 2. 将所有准备好的食材一起下锅,再放水,水的量覆盖食材即可。 3. 加1汤匙料酒,盖上锅盖用大火烧煮,锅开后转为中小火炖煮,直到萝卜、海带、薏米熟透,时间约30分钟。
4. 确定都煮熟了就放适量盐。
5. 再加些鸡精。
6. 关火后加入1汤匙特级初榨橄榄油。
7. 一道营养丰富,清香鲜美的靓汤起锅,放几根香葱叶即可上桌享用啦。
一、原料:
薏米、海带各30克,鸡蛋3个,盐2克,味精、胡椒粉各1克,花生油25毫升。
二、海带薏米汤的做法步骤:
1.将海带洗净,切成条;薏米洗净,浸透;鸡蛋磕人碗中,搅匀。
2.将海带、薏米同人锅内,加水炖至熟烂。
3.将炒锅置武火上,放入花生油烧热,将搅匀的鸡蛋倒人炒熟,随即将海带、薏米连汤倒人,加盐、胡椒粉、味精调味即成。
用料:绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片
广东清补凉糖水的做法步骤:
步骤 1、绿豆,红豆,薏米,莲子提前浸泡2~3个小时,加入清水煲1~1.5小时,根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
步骤 2、1.5小时后(我喜欢烂一点的豆)加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净,然后剪小。
步骤 3、接着放两片陈皮,陈皮可以祛海带和绿豆的腥味!并且增加糖水的清香!可以说是灵魂哦!
步骤 4、十分钟后放入泡好的百合
步骤 5、五分钟后放入雪耳,雪耳我喜欢吃起来爽口一点的,所以最后放。
步骤 6、接着加冰糖,糖融化后关火,糖水留在锅里晾冷就可以吃了!
以上就是关于“海带和薏米有什么功效”的全部内容,希望能帮到你!
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