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可以。用鲜桑葚1000克，糯米500克 配料：甜酒曲适量，凉开水适量做法：
1、所需要的糯米洗干净。
2、所需要的桑葚洗干净。
3、用搅拌器把桑葚打成糊糊。
4、桑葚糊糊跟糯米拌在一起。
5、充分拌均匀，有时间的话可以静置一个小时。
6、上锅蒸透，这是蒸好的桑葚饭，自然放置，让饭凉至30度。
7、取一小碗，倒上凉开水，将甜酒曲拌在水中。
8、跟米饭充分拌均匀。
9、用保鲜膜将等发酵的米酒包好，放在米酒机中发酵24至72小时。夏天室温比较高，常温也是可以的。冬天需要用米酒机或者放在暖气上面。
不可以
因为发酵果酒需要一系列酶的参与，最终产生乙醇和二氧化碳。参与发酵的微生物除了酵母菌，还有醋酸菌、乳酸菌等。通过果汁中的葡萄糖和果糖等糖类被酵母菌发酵利用，经过相当复杂的化学过程，经酒精发酵和陈酿而制成，因此不能做果酒
可以
方法
1.桑葚洗干净
2.糯米蒸熟，之后再放入桑葚继续蒸五分钟
3.蒸熟糯米搅拌
4.稍微放凉，用手捏温温热
5.加入3-4g甜酒曲粉
6.装入罐子，中间挖一个洞
7.用保鲜膜密封，盖上盖子
8.放置3-5天
可以。用50度的高度白酒即可。
桑葚泡酒可以不放酒自然发酵，也可以放入适量的白酒发酵，其保存时间会更长，一般放的是高粱酒，不要黄酒和米酒，因为高粱酒酒精度数高，酒香浓郁，用来
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