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主料
牛肉100克
香菇6颗
辅料
生姜片8块 大蒜3颗 葱花少许 盐少于 植物油少量
步骤1
洗好香菇，分成小瓣儿
步骤2
把洗干净分小的香菇放汤碗里，加入四片姜片，烧开水，就是汤所需的水量，倒入汤碗泡着香菇
步骤3
把牛肉切成片，大蒜，姜，葱都准备好我用的是已经煮熟的牛肉，鲜牛肉做出来，味道会更鲜
步骤4
倒入油，放入大蒜，生姜爆香~放入牛肉炒三分钟~
步骤5
把刚刚用开水泡着的香菇，连水一起倒入国内开煮~煮20分钟，起锅之前放葱！香喷喷的汤出锅喽
烹饪技巧
此汤非常简单，味道不错，牛肉搭配香菇的鲜
牛肉吃法很多种，都能补钙。一般酱牛肉，西红柿牛腩也很好吃，牛肉丸子做汤吃好棒的。
羊肉吃起来的花样更多了，烤羊肉串，吃涮羊肉，炖羊肉汤，葱伴羊肉都是补钙的。
炖着吃补钙
牛羊肉里面含有丰富的营养元素，里面也含有大量的钙元素，我们可以放在蒸锅里面炖着吃，这样不仅可以保持自身食材的口感，还可以让我们补充钙元素。
在虾皮、苹果与牛肉这3种食物之中，含钙最高的是虾皮。牛肉含钙量，每100克牛肉含钙是为23毫克;苹果的含钙量，每100克苹果含钙量为10毫克。皮的营养价值很高，蛋白质含量丰富，矿物质含量丰富，虾皮的最突出的特点是钙含量，每100克吓皮含钙量为991毫克，所以虾皮素有钙库的美称。
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