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烘烤食物是美国的一个非常传统的烹饪方式。
所以烤箱是美国家庭及餐馆厨房中必备,没有那个设备,美国人就不会做饭了。
就像中国食物一定要有炒锅一样。
美国家庭厨房标准设备: 烤箱(电或瓦斯),微波炉,冰箱,冷热水台,炉台(电或瓦斯),洗碗机。
然后通常会有:垃圾打碎机,炉罩,打汁机,咖啡机,搅拌机(做面包),冷冻柜,各式锅,碗,刀叉餐具,量杯磅秤(做菜食材配料讲究多少量),温度计(看肉内部烤到几分熟),慢锅(炖肉用),料架,烤面包机,电热油炸锅,洗碗架,桌上型小烤箱,电开罐器,刀架(许多种刀,各有不同用处),搽手纸(架),垃圾压缩机。
差不多了。
煮饭锅倒不见得有。
好一点的设备喜欢用不锈钢制的。
自来水可生喝直接连上冰箱,冰箱门上设自动取冰水,冰块口,不用开冰箱就可接取。
许多人在车库或地下室还有一个冰箱或冷冻柜,可冷藏大量冷冻食物,譬如半只牛。
有许多人把每日厨房垃圾以塑料袋包好,放在冷库里,防腐臭,累积几天,再一起丢入户外垃圾桶,因为收垃圾的也许是一星期才两次。
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