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青萝卜洗净，去掉两端，切成薄片（青萝卜不用去皮，因为这个萝卜皮非常的有营养），装入碗中备用。
2、将韭菜洗净，切碎装碗中备用。
3、烧开一锅水，水里加点食用油，放入切好的萝卜片，大火煮上两分钟，捞出沥干水备用。
4、碗里加入两勺淀粉，半碗面粉，再打入一个鸡蛋清，食用盐，再倒入适量的清水调成糊糊。最后搅拌成这个酸奶状就可以了。
5、切好的韭菜碗中加入猪肉泥，适量的食用油，一小勺食用盐，一勺甜面酱，搅拌均匀后放一边备用。韭菜里面不要加太多的调料，要保持它原有的鲜味。
6、萝卜沥干水分后，沾裹上一层干面粉，中间再给它夹上韭菜馅料，上面再盖一张萝卜片。
7、外面再沾裹一层调好的面糊。
8、锅中烧油，等油温5成热时放入锅中炸，小火慢炸定型后再给它翻面，把它们炸至表皮金黄酥脆就可以捞出来了。
9、这个美味的萝卜夹心盒子就做好了，特别的酥脆，并且里面吃起来非常鲜嫩，一点也不油腻，非常好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧。
用料
胡萝卜2根，白萝卜半根，韭菜1把，油适量葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，盐1小勺
做法
1/胡萝卜，白萝卜切丝，韭菜切成小段备用。
2/葱姜蒜切碎备用，
3/1勺豆瓣酱，
4/油八成热，葱姜蒜豆瓣酱下锅炒出香味再把切好的胡萝卜，白萝卜翻炒，放韭菜下锅炒2分钟，出锅之前放一小勺盐，出锅装盘。
主料
白萝卜280克，韭菜60克
辅料
熟五花肉50克， 油3汤勺， 生抽1.5汤勺 ，盐1勺， 味精0.5勺
食材：萝卜（已清洗切丝）、韭菜（已清洗切段）、熟五花肉（已切开）
步骤/方式二
烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和熟五花肉翻炒翻炒。
步骤/方式三
接着，加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。
步骤/方式四
然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
步骤/方式五
最后，加1.5汤勺生抽。
步骤/方式六
加1勺盐，0.5勺味精。
步骤/方式七
翻炒均匀即可。
用料：韭菜105克（芽）、胡萝卜55克
步骤：1.食材：韭菜芽（已清洗切段）、胡萝卜（已清洗擦成丝）2.在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒3.接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒，加0.5勺盐4.加0.5勺味精5.调味炒匀，即成6.然后，出锅装盘即可
把萝卜洗干净，切成丝，韭菜洗干净，切成小段。
锅中加油，油热放入切好的葱姜蒜爆香，把萝卜丝放进锅里，翻炒两分钟加上自己喜欢的调料，比如生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉等等 ，迅速翻炒，萝卜八成熟的时候，韭菜放进去翻炒两下就可以了。
食材：
酸萝卜、 韭菜、 盐、 蚝油、 葱末、 姜末、 生抽、 鸡精、 红辣椒
烹饪方法：
把所有食材切好
热油锅，把姜蒜辣椒爆香，放进酸萝卜爆炒3分钟
放进韭菜，炒3分钟，放入盐，鸡精，耗油，生抽拌炒5分钟即可。
1、韭菜整理干净，洗净，切短；
2、萝卜也洗净，切成条；
3、起油锅，入萝卜，先炒萝卜；
4、然后加韭菜，与萝卜一起继续炒；
5、再加适量的盐；
6、最后微微加点水，炒熟。
萝卜炒韭菜，如果再加上肉片，味道会更好，营养更丰富
以上就是关于“萝卜炒韭菜有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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