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1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。
2、油烧热放入花椒炸出香味,将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出香味,倒入黄瓜牛肚中
3、将花生炸好放入
4、加入适量的盐醋香油和味精调匀。
5、喜欢吃香菜的,可以加入适量香菜。
牛百叶拌黄瓜的做法如下:
材料:牛百叶300克,黄瓜适量
调料:盐3克,味精1克,醋8克,生抽10克
1. 牛百叶洗净,切片;黄瓜洗净,切条,装盘
待用。
2. 锅内注水烧沸,放入牛百叶汆熟后,捞起沥
干并装入碗中。
3. 向碗中加入盐、味精、醋、生抽拌
匀后,捞出百叶晾干,卷成卷放入排有黄瓜的盘中即可。
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