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牛排汤营养高，因为营养的精华都在牛排当中，炖牛排自古以来就是深受人们所喜爱的滋补养生佳品，适当的多喝点牛排汤特别有利于我们身体的健康，尤其适合秋冬季节的时候食用，在寒风凛冽万物凋零的早餐，喝上一碗热气腾腾牛排汤会让人浑身都是热呼呼的。
牛排炖汤时比较有营养的食材很多，比如莴笋，白萝卜，铁棍山药，木耳，花生，黄豆，玉米，胡萝卜，土豆等等，以上食材特别是白箩卜和铁棍山药特别好吃，营养又美味。
1.
首先准备好牛排500克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，再放入500克的牛排，浸泡30分钟，把里面的血水清洗出来。
3.
锅中放入1000毫升的水，再加入500克的牛排，用中火煮五分钟进行焯水。
4.
焯水以后直接捞出到高压锅当中。
5.
再加入小茴香15克，把小茴香用纱布包住封上口。
6.
再放入姜片30克。
7.
高压锅扣上盖子，放在燃气灶上，用小火煮30分钟即可。
8.
30分钟以后直接打开，牛排汤就炖好了，这样炖出来的牛排汤非常的有营养。
以上就是关于“牛排和什么搭配最营养”的全部内容，希望能帮到你！
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