注册账号 | 忘记密码
材料：芝麻、剩米饭 、盐 、味精 、花椒面 、牛肉粉
1、剩米饭盛入大碗中（不能太干太凉），加入适量牛肉粉。
2、 再加入芝麻、盐、味精、花椒面。
3、搅拌均匀后放入干净的平面。
4、盖上一层保鲜膜，用擀面杖压平整（薄一点比较好）。
5、切成大小适当的块。
6、入六七成热的油锅中炸至两面金黄，喜欢干的多炸一会，喜欢软的少炸一会。
7、最后盛出控油即可。
将大米煮熟没吃完的米饭，加入少许的食用油搅拌一下，然后放入微波炉中热一分钟。
接着把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住，用擀面杖擀成薄片；锅中油烧热后，把切好的小方片放入锅中，炸至金黄。
最后把油沥干装入碗中，撒点儿椒盐
做法如下：
准备食材：剩米饭、油、盐。
将剩米饭放在锅中，用小火慢慢煎。
煎至底部金黄，将米饭翻面继续煎。
煎至另一面也金黄即可。
制作时，可以根据个人口味加入适量的盐或其他调料。
主料：米饭500克、糯米粉100克、牛奶100毫升。
辅料：淀粉20克、椒盐适量、盐适量、色拉油适量。
1、米饭中加糯米粉100克、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升、盐适量。
2、充分搅拌均匀。
3、把米饭放入石臼中。
4、用石杵捣细腻。
5、米饭饭团放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄片。擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右。
6、用从侧面把保鲜袋剪开，撕去保鲜袋。
7、这时的大米薄饼不粘，而且很有韧性，用刀沾点水，将大米薄饼切成块状。
8、锅中放适量的色拉油，油热，放入切好块的米饭块。
9、炸至两面金黄表皮酥脆即可。10、把油沥干装入到盘中，撒点椒盐。
用料
米饭 1碗
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
辣椒酱 半勺
盐 适量
胡椒粉 半勺
面粉 适量
孜然粉 2勺
食用油 适量
做法步骤1、准备好材料
2、把米饭倒入碗中，打入一个鸡蛋
3、加入胡椒粉和盐
4、加入蚝油
5、加入辣椒酱
6、搅拌均匀
7、加入面粉（少量多次加入，直到能揉成团为止）
8、揉成团
9、放入油纸中，擀成长方形后，用切面刀切成小方格
10、油温五成热的时候放入，进行炸制，炸至两面金黄即可捞出控油
11、控好油后倒入大碗中，加入两勺孜然粉，搅拌均匀就完成了
第1步、中午蒸好的大米，放凉后用。
第2步、放少许盐。
第3步、放入两个鸡蛋。
第4步、搅拌均匀。（蒸的米饭发粘，放入适量面粉）。面团需放置（一小时以上醒一下）。
第5步、撒些芝麻，用擀面杖擀成薄面饼。记得要上下撒些面粉，防止粘案板。
第6步、切成小四方形（或其他喜欢的形状）。
第7步、油热至八成，一片片放入锅中炸熟（颜色渐变焦黄要翻面）。
以上就是关于“大米怎么才能做成锅巴吃”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com