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主料 1种
猪尾
500克
辅料 3种
黑豆适量
醋适量
盐适量
烹饪步骤 6步
步骤1
准备好材料。
步骤2
把猪尾洗干净，冷水上锅焯一下水。
步骤3
水开后，放些白醋再煲一两分钟。放点白醋可以帮助去掉猪尾的异味。
步骤4
然后捞起。
步骤5
所有材料放进电压锅，加适量的水，按下煲汤键就可以了。
步骤6
最后放适量的盐就可以了。
1.猪肾洗净切薄片。
2.黑豆放入冷水浸泡六小时。
3.先煮黑豆至熟烂，再把洗净的猪肾放下去煮，猪肾变色就可以关火。
4.放入味精，盐等调料。
猪肾买回来，将猪肾里面的白根去掉，用盐油生粉反复擦洗几次，然后用姜片，绍酒飞水后用清水洗干净，黑豆要提前一个小时浸泡，将浸泡好的黑豆和猪肾一齐放入窝里煲一小時左右调味即可。
材料
猪腰1个，杜仲15克，巴戟15克，黑豆45克，党参15克，黄芪10克
做法
1、 黑豆洗净，浸泡30分钟备用。
2、猪腰清洗干净，剔除中间筋膜切成腰花，猪腰冷水入锅，加入几滴料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用。
3、 取一砂锅，倒入适量清水，放入猪腰、黑豆、党参、黄芪、红枣、姜片，大火煲开后，转小火煲1.5小时。
4、 出锅前入盐调味即可。
材料：猪腰500克，杜仲30克，牛大力30克，黑豆15克，食盐适量。
做法1、杜仲、牛大力浸泡，洗净：黑豆洗净。
2、猪腰洗净，斩件，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
步骤 1
猪尾飞水 猪腰剔除白色筋膜后用盐洗干净，切成腰花（嫌麻烦的切大块也可以），切好后，窝烧红（不用放油），直接放切好的猪腰下去，翻炒几下，盛起备用 杜仲用盐搓洗干净，其他材料也洗干净 处理完上述材料，一起放入汤窝，加入清水，大火烧开后，调小火
步骤 2
大概90分钟，放盐，关火即可
用料 杜仲 少量 猪腰子 1个 做法 1.水适量隔水炖1小时。
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