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银耳具有丰富的微量元素。比如维生素d,可以防止钙的流失。还有富含植物性胶质。银耳是菌类食物。有保健作用。
莲子可以清热去火，健脾胃。银耳莲子汤可以/‘润肺养胃，美容养颜。增强体质。一般是把银耳和莲子清洗干净，用水煎服。可以加冰糖和红枣一起食用。
银耳莲子汤具有养身、养阴、润肺、美白、祛斑的作用。它含有多种营养成分，如蛋白质，以及一些维生素、氨基酸和天然多糖。这些物质能促进人体组织细胞的再生和低代谢，提高机体免疫力，补充能量，缓解机体的不足。其所含的活性多糖经人体吸收后，具有消炎养阴、润肺的作用，能有效缓解人肺心病、肺热及气管炎。白斑也是银耳莲子汤的重要作用。它含有大量天然胶体，既能滋养阴阳，又能滋润皮肤，加速人体内毒素代谢，减少色素在皮肤表面的沉积，淡化斑点，美白肌肤。
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