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用料：大蒜、醋、冰糖、酱油、料酒、三奈、香叶、生姜、八角。
制作步骤：
1.准备新鲜的大蒜，撕掉蒜外面的表皮，如果需要清洗，洗完之后晾干水份。
2.锅中放入适量的水，把香叶，三奈，八角，生姜，花椒放进去。
3.汤料中加上适量的醋，再倒入适量的酱油，加入适量的冰糖，再放入料酒，盐。
4.食材差不多放的齐全了，大火烧开煮沸，换小火，熬制十分钟，待冰糖彻底融化，用筷子蘸一点味道尝试一下，看看合不合味道，偏酸的话再放入一些糖，偏甜的话倒入适量的醋。
5.熬制好的汤汁将大蒜放进去腌制两个小时，将其汤料渗透在大蒜里面。
6.准备一个大点的玻璃瓶，把熬制好的蒜用勺子舀进去，在加入适量的汤，盖好瓶盖即可。
7.将蒜放置一个月左右后，打开，搭配上自己喜欢的菜进行品尝。
小贴士：
1，玻璃瓶要进行消毒释放空气不能有任何水分。
2，腌制的时候不需要将大蒜块掰成小蒜瓣。
3，瓶子保存在干燥阴凉的地方，隔断时间打开透气，不要变腐烂。
先把好蒜辨开，用水冲洗再打碎，放入碗中，水然后用烧好了的凉白开水稍微多放一点糖，放一点点食盐，然后把放糖放盐的水搅拌再倒在蒜里，过一会就行了。
做法：往锅里加入3斤的陈醋和80g生抽，加1.6斤白糖、20g冰糖和0.6斤食盐，放入八角和花椒，大火煮开后给它放凉。
主要用的是白醋和糖，还有水，大蒜去皮洗净，先在锅里加白醋糖水烧开，放凉，大蒜装进坛子，加内放凉的料汁封口就可以了
功效与做法是: 具有一定的化痰止咳 杀菌的功效。做法:五瓣大蒜，适量清水，适量的冰糖块。
首先将大蒜洗净去皮，然后切成小薄片，在空气中静置15分钟。
烧水，将锅中加入300ml的水烧开，将大蒜放入其中。加冰糖要等到大蒜煮水颜色变黄白色的时候再倒入冰糖，然后直至冰糖融化即可出锅。
做法：
1．把大蒜底部切平整剥皮去头，然后把大蒜洗干净。
2．取水倒入盆中，撒上盐，搅拌均匀。把大蒜放入盐水中，浸泡两天。捞出后大约控五个小时，控干水分。
3．熬汤汁：锅里倒入水，酱油，陈醋，白糖。再放入花椒、大料、桂皮姜、香叶。大火熬开小火熬一会，放凉！
4．将控干水分的蒜放入密封罐里，倒入熬好的汤汁，水盖过蒜。切记，水绝对不能多。盖住盖子密封保存，期间每天打开翻搅一次。
糖醋蒜的制备方法:蒜200克,盐100克,醋50克,水400。
比例：糖醋蒜的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖。1、首先把大蒜处理干净，然后撕掉外边的皮，留下几层嫩皮，方便入味。
以上就是关于“糖蒜汤有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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