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蔬菜生长如何进行光合作用：光刺激光合作用。蔬菜的正常生长需要光合作用，而光是光合作用的必要条件。光合作用是蔬菜作物产量的基础，植物中95%的干物质来自光合作用产生的干物质。一般来说，植株干物质含量较高，其特点是植株粗壮，茎粗，叶厚。种植蔬菜也需要水和营养。
光合作用相关科普：
光合作用是绿色植物(包括藻类)吸收光能，将二氧化碳和水合成为富含能量的有机物，并释放氧气的过程。它主要包括光反应和暗反应，对实现自然界的能量转换和维持大气中的碳氧平衡具有重要意义。
能
蔬菜属于植物，绿色植物都可以进行光合作用。只要有叶绿体和有光的情况下都可以进行光合作用。蔬菜通过吸收二氧化碳产生氧气而且还有淀粉。露天生长的蔬菜，光照足，光合作用强，有利于其中叶绿素维生素和其他营养物质积累和转化。
减少光照温度维持不变，光合作用下降，总糖分累积变少植物生长变慢。但是植物是个生物，会对环境作出反应。
当植物在光照较低的条件下，会增加自身叶片面积以及叶绿素含量来补偿。所以你吃的菠菜会更绿一些。
很有趣的问题，但是你妈妈说的不对，记得她老了以后让她远离中医和保健品，嘻嘻。
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