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答:吃苦瓜干有什么好处啊【清热解毒】
食材：清远鸡半只，苦瓜干适量（温水浸泡30分钟），葱，姜，蒜，芹菜，甜椒，香菜，香菇
步骤一、起锅热油，将切好的鸡肉放进锅里，翻炒两分钟，将切好的姜放进来；先加少量盐，倒入酱油，再翻炒一分钟，加入芹菜再炒一下。
步骤二、将香菇放进锅里，撒入甜椒，炒两分钟。
步骤三、将泡好的苦瓜干放进锅里，再炒一分钟。
步骤四、苦瓜翻炒一阵之后，加入适量的水，盖上锅盖，焖五分钟。
步骤五、打开锅盖，开始收汁。汁水将干时，洒下葱花和香菜。关火出锅。
苦瓜干泡水可以达到减肥和降血脂，消暑和促消化，美容养颜以及降火的好处。
首先，苦瓜干泡水喝是可以达到减肥的目的。
苦瓜泡水有降低血糖的作用。苦瓜中含有苦瓜苷，能促进胰岛素分泌，调节血糖。干苦瓜泡水饮用，虽有降血糖作用，但不能代替药物治疗疾病。糖尿病患者应按时服用降糖药物。患者应注意饮食，不要吃含糖量高和油腻的食物。患者应少食多餐，应多吃粗粮。患者应多做有氧运动，应密切监测血糖，减少并发症的发生。
苦瓜干煲鸡肉营养价值高。
苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。 苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量高，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效以上就是关于“干苦瓜有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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