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香菜又叫延荽、延荽、漫天星、胡荽以及香荽，在养护香菜时需要为植株提供合理的养分，维持香菜的正常生长，也需要为香菜提供适量的水分，保持土壤湿润，还需要为香菜提供适宜的光照，让植株生长的更加旺盛。
低温处理可提高芫荽种子的发芽率，培育出的植株健壮，更抗热。夏季气温高，土壤中的水分蒸发快，为了早出苗、出全苗，播前要仔细处理种子。
常用的处理方法有两种：一是冰箱冷藏，在5~10℃的低温下，用冰箱将种子冷藏7~10天，二是将种子悬吊在阴凉的深井内，借助井内的低温冷藏10天左右，也可达到低温催芽的效果。
其实就是啤酒增味,在传统啤酒风味的基础上,增添一缕淡淡的香菜味。
芫荽籽只是增味啤酒中普通的一种,包括福佳白啤酒,里面也还添加了橘皮,也是为了增添风味,这是比利时小麦白啤酒喜欢增添的风味物质,增添风味最疯狂的还得是世涛啤酒,专门搞了一个分类为“增味世涛”。
香菜籽剥开后里面昰有两个籽的原因是香菜种子为双悬果，一颗种籽里面藏有两粒种子，在你种植香菜之前，把香菜籽包紧包严，在平地上用东西砸碎之后再种，这样的香菜种子发芽快，发芽率还高，种子翻倍，种的面积也翻倍，一举两得，种子之后，在香菜地上铺上一层稻草之类的遮盖物，再浇水，香菜喜爱潮湿温暖的环境，十天左右就能出齐苗。
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