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可以
原料：茄子、油、辣酱、拌饭酱。
做法步骤：
第1步、一根茄子，洗净后对半切。
第2步、表面刷油，放入空气炸锅内180度，15min。
第3步、15min后取出，对半切开，每半茄子上划几刀，方便入味，用勺子抹入各类辣椒酱，拌饭酱等。
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第4步、空气炸锅180度，再烤5-10min，撒点葱花。
可以烘干茄子
因为茄子本身水分充足，加上空气炸锅里的热气，持续烘烤，反复烘烤。让原本圆溜溜的茄子，被热气给烘干了。
明确地告诉你:可以的！
具体使用时注意方法:温度调低些，时间长一些就行了。
空气炸锅的原理就是用热空气扰动，形成局部的热风，去烘干/加热食材表面，达到烘、烤、炸的效果！
空气炸锅不能烘干茄子。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
可以的，茄子洗净擦干表面水分，从中间切开，均匀的放进空气炸锅中，调制温度200度，时间设置为30分钟，15分钟后翻动一下继续烤直到烤干。
15分钟左右
烤箱烤茄子的温度一般为200℃～300℃，时间为10～20分钟。但是想要烤出美味的茄子，茄子在放入烤箱之前可以在表面刷一层油，烤制过程中还需要将茄子翻面，这样可以避免茄子蒸发过多水分，烤出的茄子也会更鲜香。
想要烤出美味的茄子，建议在茄子放入烤箱之前在其表面涂抹一层油，这样既可以减少茄子蒸发的水分，也可以让烤出的更鲜香。
烤茄子要完全烤透才会更加好吃，而判断茄子是否烤透的方法是用筷子按压，如果能够明显感觉到茄子里面比较柔软，则说明烤熟了。如果还有一点发硬，则需要再烤一会儿。
以上就是关于“茄子烘干有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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