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主料：牛肉、蒲公英；
配料：酱油、十三香、牛肉粉、大料、姜、葱段
做法：
1、将晒干的蒲公英放在开水中烫一下，然后放在凉水中洗净，撰净水。
2、牛肉放在冷水中（加姜片、大料）煮熟捞出，切成块。
3、在煮牛肉的牛肉原汤中加入切好的牛肉、蒲公英、酱油（根据口味多加）、十三香、牛肉粉、葱段，一起炖制，收汁。
1. 猪肉洗净，泡出血水，待用。
2. 准备蒲公英。
3. 锅中加水，放猪肉炖。
4. 蒲公英洗净，挽成结。
5. 肉炖软后，放入蒲公英继续炖。
6. 不要盖锅盖炖蒲公英。
7. 十五分钟后，关火。
8. 盛入汤盅中，加点盐。
9. 口味清新的蒲公英炖肉汤。
一、配方3种材料：猪肉 200克、蒲公英 80克、盐 3克
二、做法9个步骤
步骤1.猪肉洗净，泡出血水，待用。
步骤2.准备蒲公英。
步骤3.锅中加水，放猪肉炖。
步骤4.蒲公英洗净，挽成结。
步骤5.肉炖软后，放入蒲公英继续炖。
步骤6.不要盖锅盖炖蒲公英。
步骤7.十五分钟后，关火。
步骤8.盛入汤盅中，加点盐。
步骤9.口味清新的蒲公英炖肉汤。
窍门，如粱汤炖得多，先把蒲公英洗净，焯水后再炖汤，去除所含的亚硝
主料：肉、蒲公英；配料：酱油、十三香、肉粉、大料、姜、葱段
做法：将晒干的蒲公英放在开水中烫一下，然后放在凉水中洗净，撰净水。肉放在冷水中（加姜片、大料）煮熟捞出，切成块。
在煮肉的肉原汤中加入切好的牛肉、蒲公英、酱油（根据口味多加）、十三香、肉粉、葱段，一起炖制，收汁。
这道蒲公英炖肉的配方十分地简单，就是首先将肉洗干净切块儿面粉和水洗干净，然后锅内放油少许放入几个姜片，加入冷水放入切好的肉块，烧开锅撇入肉汤浮沫，转中小火熬制五花肉的肉汤，等颜色变得白稠胶原蛋白就出来了，这时将蒲公英加入进汤最后加点盐调味即可。
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