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姜黄，性味辛、苦，温。归肝、脾经。具有活血行气，通经止痛的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的心胸疼痛，两胁疼痛，腹部胀痛等症状；风寒湿阻滞经络导致的关节麻木疼痛等症状。一般服用方法是，煎服9-15g。或者磨粉吞服1-3g，一天2-3次。
利是开胃，弊是口味重。
小黄姜的功效多，在身体条件满足，适当使用的情况下有好处可以收获，例如促进食欲。如果胃口会变差。每天一片生姜，能达到开胃，促消化的作用。
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