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胶原蛋白是人体内一种非常重要的蛋白质，约占哺乳类动物总蛋白质的20%，主要存在于结缔组织中，具有很强伸张能力，是韧带的主要成分。同时，胶原蛋白也是细胞外基质主要成分，可以使皮肤保持弹性。
一、胶原蛋白对皮肤有保护作用，皮肤和毛发的组成都需要胶原蛋白的参与，所以吃胶原蛋白可以使皮肤富有弹性，有光泽，特别是有养颜美容的功效，非常适合女性；
二、胶原蛋白能够增加人体骨质的弹性和硬度，可以防止骨质疏松，避免骨折；
三、人体各主要重要器官和组织均含有胶原蛋白，这些脏器表皮下结构都为胶原蛋白，其最大的功能是保护和强化脏器。所以适当吃胶原蛋白是有好处的。
服用后能刺激机体产生新的胶原蛋白，支撑皮肤，滋润皮肤，显著减少皮肤皱纹，使真皮中的胶原蛋白保持稳定水平，不交联、不固化、不断裂，增加细胞间粘多糖，增加弹性和韧性。胶原蛋白能使骨中的钙与骨细胞结合，避免骨质流失引起的骨质疏松。胶原可影响脑细胞的中枢神经递质，产生镇静作用，对焦虑和神经衰弱有良好的辅助治疗作用。女性可以采取丰胸挺拔、富有弹性的同时，还能保护皮肤。
胶原蛋白肽可以促进骨骼形成，增强骨胶原以及提高骨骼强度，它还可以抑制血管紧张素转换酶的活性，可以降低血压。 而且，它还具有抗氧化活性，抗肿瘤活性，还具有良好的美容效果。但是一定要根据自己的实际情况来使用，防止引起不良的后果。
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