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做饭团要糯米。可以不用放醋。具体做法:
需要提前准备好的材料包括:糯米、芝麻、白糖、猪油、油条。
1、糯米要提前浸泡二小时以上,锅里放水,铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米,蒸十五分钟左右。
2、把熟的黑芝麻和细白糖混合。
3、在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭,摊匀,乘热抹上一小勺猪油。
4、均匀地涂抹上黑芝麻和白糖,再放上两段油条。
5、用力握紧成型即可。
这个看自己需要了,一般饭团用的是糯米,因为糯米粘稠做成饭团外观好看。但日本的寿司有很多用的上等粘米,煮熟冷却摸寿司醋等调味然后裹上。挺好吃的!
饭团的米饭是糯米做的,糯米要提前泡上8个小时,然后沥水,放到蒸锅的蒸笼里,大火蒸20分钟,糯米饭蒸好了。
食材:剩米饭半碗、芝士片3片、食用油2汤匙、盐0.5克、鸡蛋1个、面包糠半碗、番茄沙司适量
做法:
1、米饭加盐,拌匀。
2、铺一层米饭,将芝士片卷起,放在米饭中间。
3、卷紧,米饭一定要包裹好芝士。
4、饭团裹一层蛋液,粘一层面包糠。
5、平底锅加适量油,放入饭团小火煎制。
6、饭团表面煎至金黄酥脆后即可出锅。切开看下,融化的芝士非常诱人。
将剩米饭加入一个大碗中,加入适量盐和味精调味,然后用手将米饭捏成一个个小饭团。可以在饭团里加入一些馅料,比如火腿、鱼蛋、紫菜等,增加口感。最后,将饭团裹上海苔或芝麻,让其更加美味可口。这样做饭团既简单又营养,可以用来当零食或者便当,非常适合忙碌的生活节奏。
步骤 1
火腿,小葱切碎
步骤 2
加食盐,五香粉,鸡精
步骤 3
加蚝油
步骤 4
加热米饭拌匀(米饭一定是热的呦)
步骤 5
攥成饭团滚上淀粉
步骤 6
粘鸡蛋液滚上糯米粉
步骤 7
再粘鸡蛋液滚上面包糠
步骤 8
油温八层热下锅炸一分钟
步骤 9
可以吃了
以上就是关于“米饭做成饭团怎么吃的”的全部内容,希望能帮到你!
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