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吃鳗鱼的好处：鳗鱼当中含有丰富的维生素a和维生素e，这些维生素对于身体的正常发育是非常有好处的。并且鳗鱼含有大量的蛋白质，对于需要长身体的人是非常有好处的。
坏处：吃多了容易造成营养过剩
烤鳗鱼当中含有丰富的维生素a和维生素e，这些维生素对于身体的正常发育是非常有好处的。并且鳗鱼含有大量的蛋白质，对于需要长身体的人是非常有好处的。
烤鳗鱼吃多了容易造成营养过剩。
鳗鱼的皮和肉含有丰富的胶原蛋白。鳗鱼含有人体必需的氨基酸，其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。鳗鱼可以补充这些人体所需的氨基酸。
如果孩子的年龄比较小,一般是不建议吃河鳗的。
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