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材料：1、黄酒酿：2千克
2、红枣：约20颗;
3、枸杞：约45克，
4、干山药：6块;
5、党参：约5条(切成小段);
6、鸡蛋：七只(一天吃一只);
7、姜：一大块，可拍碎放入或剁碎放入;
8：鸡肉或猪骨：半斤(随个人喜好，也可不放)
做法：1、黄酒酿加水(不喜欢甜可多加，用普通的饭碗约十三碗);2、鸡蛋洗净先煮熟，然后把外壳剥掉;3、把其它材料洗净放入锅内;4、煲约1.5~2小时即可。
材料：当归适量，黄酒约2斤，鸡蛋2个，红糖适量
做法：1.取当归适量，洗净。
2.取鸡蛋一至两个外皮洗净。
3.将洗净的当归和鸡蛋一起放入砂锅中，加入黄酒没过食材。
4.大火煮开后文火慢熬。
5.待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量即可食用。
首先当归煮水约40分钟，接着放糖和黄酒，煮两三分钟至糖溶解，接着把鸡蛋打成鸡蛋浆，即将收火时候加入，
以下是一般的黄酒熬当归膏的方法：
材料：当归、黄酒、冰糖（可根据个人口味调整）。
步骤：
1. 将当归洗净，切成小块或片。
2. 将当归放入锅中，加入适量的黄酒，黄酒的量要足够覆盖当归。
3. 先用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，让当归的有效成分充分释放出来。
4. 熬煮过程中要不时搅拌，以免粘锅。
5. 根据个人口味加入适量的冰糖，继续熬煮至冰糖完全溶解。
6. 熬煮至膏体变得浓稠，呈现出浓郁的香味。
7. 用滤网过滤掉当归渣，得到纯净的当归膏。
8. 将当归膏倒入干净的容器中，放置冷却后，可放入冰箱保存。
需要注意的是：
1. 熬制过程中要注意火候，避免糊锅。
2. 当归的用量和熬煮时间可以根据个人需要和当归的品质进行调整。
3. 食用时要注意适量，避免过量食用。
4. 并非所有人都适合食用当归膏，如有特殊体质或疾病，请在医生的指导下食用。
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